men att sitta i soffan och glo är ju inte direkt ett alternativ för mig, trots det halsonda så mår jag rätt bra annars i kroppen och framförallt i mig själv och då gillar jag att baka. nu när det helt plötsligt finns mer tid över så passar jag på. jag hittade en supertrevlig blogg häromdan som jag hämtade det här receptet på: Hannas bageri Jag testade hennes nyttiga peanutbutter chocolate cookies och dom har gått åt alltså, riktigt mumsiga för att vara sockerfria! :) Lätta att göra också.
Hannas peanutbutter chocolate cookies. jag hade hackad 70%ig choklad med havssalt på, det bröt av riktigt gutt.
Dagens bak: Kokostoppar.
Endast tre ingredienser, hur enkelt som helst att slänga ihop.
2 dl kokosflingor. 1 ägg. Stevia.
Blanda och rulla till bollar/toppa, lägg på en bakplåtsklädd plåt och grädda ca 15 min på 200 grader ii mitt av ugnen.
Jag tror nog att dom skulle bli ännu godare med lite limesaft i, men dom här bollarna kommer nog ta slut fort, perfekt storlek att bara trycka in i munnen :) Visst ja, det här receptet hittade jag på Jesper Personlig tränares facebook-sida.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar